GRNEWS TV: Alimentos seguros para o consumidor final, a jornada da formalização e o apoio ao produtor rural

Durante participação no videocast Papo com Geraldo Rodrigues, apresentado de segunda a sexta-feira, a partir das 13 horas, pelo canal GRNEWS no YouTube, Yuri Guilherme de Paula, Fiscal Assistente Agropecuário do IMA, Mauricio Fernandes Lacerda e Cintia Alves Fernandes Lacerda, proprietários da Imperial Mel, falaram sobre o processo de cadastro e registro da agroindústria familiar.

A segurança que vem com a formalização
Para o produtor rural, a formalização da sua atividade é um divisor de águas. O processo de registro e a fiscalização contínua, como a análise laboratorial semestral do mel, garantem a segurança alimentar do produto final. Essa transparência elimina dúvidas sobre a qualidade e a pureza, tanto para o produtor quanto para o consumidor. O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) assegura que apenas produtos de qualidade cheguem ao mercado, o que, embora possa parecer um obstáculo, é um pilar para a credibilidade do setor.

Do cadastro ao registro: um caminho para a sustentabilidade
A jornada do produtor rural rumo à formalidade é facilitada por etapas progressivas, que permitem a adequação gradual às exigências. A distinção entre cadastro e registro é fundamental. Essa flexibilidade, mencionada por Cíntia, torna o processo menos oneroso e mais acessível. O IMA, em parceria com a Emater e o SENAR, atua para tirar o produtor da clandestinidade, proporcionando acesso a mercados mais amplos e melhores condições econômicas. Esse apoio é essencial para garantir a permanência do produtor no campo e sua competitividade frente a grandes corporações.

O foco na agroindústria familiar e o papel do IMA em Pará de Minas
O objetivo central é impulsionar a agroindústria familiar, assegurando que os consumidores tenham acesso a alimentos seguros e de qualidade. O IMA, como órgão executivo, garante o cumprimento das leis, atuando para coibir a clandestinidade e promover um ambiente de mercado justo e seguro para todos. Essa colaboração entre as instituições e os produtores rurais é vital para o desenvolvimento do setor e para a saúde da população.

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