Secretaria de Cultura de Pará de Minas lança edital para selecionar food trucks que atuarão durante edições dos “Embalos do Centro Literário”

A Secretaria Municipal de Cultura e Comunicação Institucional de Pará de Minas abriu um chamamento público para a concessão de dois espaços para food trucks durante o evento “Embalos do Centro Literário”, que acontecerá no dia 29 de agosto de 2025. O edital busca um vendedor de alimentos e um de bebidas para atuar na rua Benedito Valadares, em frente ao Centro Literário Pedro Nestor, das 19h às 23h.

Os interessados, sejam pessoas físicas ou jurídicas, devem possuir uma estrutura de food truck em conformidade com as normas sanitárias e regulamentações municipais. As inscrições serão realizadas de forma presencial e por ordem de chegada na Secretaria Municipal de Cultura, localizada na Praça Torquato de Almeida, nº 26. A data limite para inscrição é 25 de agosto de 2025, no horário das 8h às 11h.

Documentação e critérios de seleção
Para se inscrever, os candidatos deverão entregar um envelope lacrado com diversos documentos, incluindo a ficha de inscrição preenchida, cópia de identidade e CPF, comprovante de residência e um portfólio com fotos e descrição dos produtos. A seleção será feita por ordem de chegada, com o primeiro candidato de cada categoria (alimentos e bebidas) que apresentar a documentação completa sendo o selecionado.

Responsabilidades dos vendedores e do município
Os permissionários selecionados deverão seguir uma série de regras, como apresentar o alvará de autorização pago até o dia 28 de agosto, manter a higiene e limpeza do local e não utilizar garrafas de vidro ou objetos cortantes. A venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos é estritamente proibida.

Em contrapartida, o município se responsabiliza pela divulgação do evento, limpeza da área comum, controle de tráfego, fornecimento de ponto de energia e fiscalização das normas do edital. O edital prevê multas e até a cassação da permissão em caso de descumprimento das obrigações.