Educação promove treinamento sobre armazenamento e manejo de alimentos nas escolas

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Nesta terça-feira (15) a Secretaria Municipal de Educação promoveu uma capacitação para cem cantineiras de toda a rede de ensino de Pará de Minas. Trata-se do “Treinamento para manipuladores da Alimentação Escolar”.

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As servidoras públicas receberam informações sobre os cuidados que devem ser tomados com o recebimento, higiene, modo de preparo e conservação de alimentos nos estabelecimentos de ensino que funcionam no município.

A merenda escolar é de suma importância para os alunos tirarem o máximo de proveito durante o processo de aprendizagem. Por isso é imprescindível uma alimentação balanceada e de qualidade para as crianças.

De acordo com a nutricionista Anna Paula Pena, as escolas municipais fazem um controle rigoroso de todos os produtos recebidos. É feita até mesmo a coleta de amostras, caso alguma criança sofra algum problema alimentar:
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Anna Paula Pena
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Valéria de Assis Mendonça, secretária municipal de Educação, revela que foi o primeiro treinamento promovido em 2016 e destaca a importância do trabalho das cantineiras nas escolas:
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Valéria de Assis Mendonça
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Para que uma instituição de ensino consiga proporcionar uma alimentação de qualidade é preciso organização, planejamento, e boas práticas de higiene. Isso garante a segurança alimentar dos alunos e contribui para o aprendizado.

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