Selo de Qualidade Mineira: consórcios municipais levam queijos, mel e carnes do estado para todo o Brasil

Minas Gerais consolida sua liderança nacional na certificação de produtos de origem animal, abrindo mercados para agroindústrias locais em todo o país. Com o apoio estratégico do Sebrae Minas, o estado alcançou o recorde de 26 consórcios públicos de municípios com equivalência ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). Este selo autoriza a comercialização nacional de alimentos como queijos, mel, ovos e carnes produzidos em agroindústrias locais.

Agilidade, economia e acesso a novos mercados
A obtenção da equivalência ao SISBI-POA representa um divisor de águas para produtores rurais e pequenas agroindústrias. O selo, concedido a consórcios que cumprem os mesmos padrões de segurança e qualidade exigidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), certifica a inspeção dos produtos já aprovados com o Selo de Inspeção Municipal (SIM).

Na prática, o sistema descentralizado permite que produtores de municípios consorciados possam vender para outros estados, fortalecendo as economias locais. O processo de legalização, que antes poderia se estender por até um ano, agora pode ser obtido em poucos meses graças ao apoio técnico local, tornando a atividade mais ágil e menos onerosa.

Qualidade e inovação no campo mineiro
Um dos exemplos de sucesso é o Consórcio Intermunicipal dos Serviços de Inspeção do Centro-Oeste Mineiro (CISICOM). Tomáz de Aquino, proprietário da Queijaria e Laticínios Grotadas A2A2, em Lagoa da Prata, é um dos produtores beneficiados. Sua queijaria se destaca por produzir o leite tipo A2A2, considerado mais fácil de digerir.

Para o empresário, a certificação transforma a perspectiva de crescimento:

“Com autorização para vender em todo o território nacional, podemos planejar a ampliação da produção e alcançar novos mercados. E talvez mais importante do que vender em outros estados, será comercializar em cidades próximas, como Divinópolis, Formiga e Nova Serrana que, antes, estavam fora do nosso alcance”, ressalta.

Sebrae Minas e o modelo de cooperação
O Sebrae Minas tem sido fundamental na estruturação dos consórcios desde 2018, oferecendo consultoria especializada que abrange desde a adequação jurídica e documental até a implantação do SIM. A instituição também articula parcerias estratégicas com órgãos como o Procon, Emater e sindicatos rurais.

Ariane Vilhena, analista do Sebrae Minas, destaca a importância da atuação: “O reconhecimento da equivalência ao SISBI representa a segurança alimentar para o consumidor e a liberdade de mercado para quem vive da produção rural. O Sebrae Minas tem atuado lado a lado dos consórcios […] para que, cada vez mais, as agroindústrias possam acessar novos mercados”.

O modelo de consórcios mineiros tornou-se referência nacional. Em um estado com 853 municípios, a união de cidades permite diluir despesas operacionais, que inviabilizavam a criação de SIMs individuais. Em municípios menores, o custo mensal do serviço pode cair em cerca de 80% no formato consorciado, fortalecendo a competitividade e o desenvolvimento local. Com informações da Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Centro-Oeste e Sudoeste