GRNEWS TV: Do campo à mesa, a força da agricultura e da agroindústria familiar para garantir a segurança alimentar

Durante participação no videocast Papo com Geraldo Rodrigues, apresentado de segunda a sexta-feira, a partir das 13 horas, pelo canal GRNEWS no YouTube, Yuri Guilherme de Paula, Fiscal Assistente Agropecuário do IMA, Mauricio Fernandes Lacerda e Cintia Alves Fernandes Lacerda, proprietários da Imperial Mel, falaram sobre o processo de cadastro e registro da agroindústria familiar.

Formalização e apoio: pilares para o produtor rural
A formalização de agroindústrias familiares é um passo crucial para garantir a permanência do produtor rural no campo e a oferta de alimentos seguros aos consumidores. A distinção entre cadastro e registro é fundamental, pois oferece um caminho gradual para a regularização, permitindo que os produtores se adequem aos poucos. Essa flexibilidade é vital para pequenos negócios, que muitas vezes não conseguem arcar com todos os investimentos de uma só vez. O chefe do IMA em Pará de Minas, Lucas Silva Jardim, destaca o foco na inclusão de novas agroindústrias familiares, visando a segurança alimentar.

O valor do investimento consciente e a origem dos nomes das marcas
A segurança da produção é um pilar da agroindústria familiar, mas não exige grandes investimentos iniciais. É possível investir de acordo com a demanda, produzindo e comercializando com qualidade para, então, expandir. A história da Imperial Mel, que evoluiu de “Apiário Santa Helena” – o nome do sítio familiar – para uma marca mais comercial, ilustra a importância do marketing e do apoio profissional, como o de um especialista da área, na construção de uma identidade de mercado. A escolha do nome Imperial Mel, um processo que envolveu toda a família, mostra a essência da agricultura familiar.

Família: o motor da agroindústria e o exemplo de Pará de Minas
A família é o coração da agroindústria familiar. O apoio emocional e as discussões sobre investimentos e desafios são tão importantes quanto o capital financeiro, como bem frisou Yuri. A tomada de decisões em conjunto fortalece o negócio e a união familiar. Em Pará de Minas, a dedicação de famílias como a de Cíntia e Maurício reflete-se no crescimento do setor. O escritório seccional local do IMA conta com sete agroindústrias familiares registradas, incluindo três de mel, três de ovos e uma de queijo fresco de búfala, como a da Dona Chiquinha, de Pequi, evidenciando a diversidade e o potencial da produção regional.

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