Anvisa veta comercialização de adoçante alulose por falta de autorização sanitária

Uma decisão recente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) retirou do mercado brasileiro os produtos compostos por alulose, um tipo de edulcorante que vinha sendo comercializado pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação. A determinação, que abrange desde a venda e importação até a publicidade e o uso da substância, foi oficializada por meio de publicação no Diário Oficial da União, edição de 22 de dezembro de 2025.

Ausência na lista de substâncias permitidas
O motivo central da proibição reside no fato de que a alulose não integra a relação de ingredientes aprovados pela agência reguladora para consumo humano no país. No Brasil, qualquer substância destinada à alimentação que não possua um histórico de consumo comprovado ou que seja considerada um “novo ingrediente” precisa, obrigatoriamente, passar por um rigoroso processo de análise prévia antes de chegar às prateleiras.

Critérios de segurança e avaliação técnica
A Anvisa esclarece que sua análise técnica é fundamental para garantir a proteção da saúde da população. Durante o processo de avaliação de novos alimentos, o órgão verifica se os métodos de fabricação podem gerar ou concentrar componentes tóxicos. Além disso, os técnicos avaliam se os níveis de ingestão propostos são seguros para o organismo humano, evitando que o consumo de substâncias não testadas resulte em efeitos adversos ou riscos desnecessários aos consumidores.

Impacto da medida sobre a distribuição
Com a publicação do decreto, o recolhimento e a interrupção da propaganda dos itens da Sainte Marie devem ser imediatos. A medida serve como um alerta para o setor de importação e exportação de suplementos e adoçantes, reforçando que a introdução de inovações alimentares no mercado brasileiro depende estritamente do cumprimento das normas de vigilância sanitária vigentes, assegurando que o que chega à mesa do cidadão tenha sua segurança devidamente atestada. Com informações da Agência Brasil