Mercado global reabre as portas para a carne de frango brasileira

A indústria avícola brasileira celebra a reabertura de importantes mercados internacionais. O Ministério da Agricultura e Pecuária anunciou que Peru, Jordânia e Hong Kong removeram as restrições anteriormente impostas à carne de frango do Brasil, elevando para 30 o número de nações que já retomaram as importações do produto nacional.

Além desses, o Kuwait também suavizou as medidas restritivas para o produto oriundo do Rio Grande do Sul e, especificamente, do município de Montenegro. Foi nessa localidade gaúcha que o país registrou o único caso confirmado de gripe aviária em uma granja comercial, em maio.

Apesar dos avanços, alguns mercados chave, como China, União Europeia, Canadá, Chile e outros cinco países, ainda mantêm a suspensão total das importações. Outras 22 nações impuseram restrições mais localizadas, atingindo apenas o estado do Rio Grande do Sul, o município de Montenegro ou áreas específicas. A boa notícia para o setor é que o Brasil se declarou livre da gripe aviária em 18 de junho, após a desinfecção da granja afetada e a ausência de novos casos por 28 dias consecutivos.

Entenda a gripe aviária e a segurança alimentar
A influenza aviária, popularmente conhecida como gripe aviária, é uma doença que afeta principalmente aves, mas que também foi identificada em mamíferos, como bovinos. Sua transmissão ocorre pelo contato direto com aves infectadas ou por meio de água e materiais contaminados.

É fundamental destacar que a doença raramente afeta seres humanos. A orientação das autoridades sanitárias é que a população se mantenha informada e siga as recomendações preventivas. De acordo com o Ministério da Agricultura, carnes e ovos são seguros para o consumo, desde que sejam preparados de maneira adequada, seguindo as boas práticas de higiene e cozimento. Com informações da Agência Brasil