GRNEWS TV: Escolas municipais de Pará de Minas investem em comida saudável com cardápio variado, reforço nutricional e educação alimentar

Durante participação no videocast Papo com Geraldo Rodrigues, apresentado de segunda a sexta-feira, a partir das 13 horas, pelo canal GRNEWS no YouTube, Anna Paula Amorim, nutricionista e responsável técnica da Secretaria Municipal de Educação, falou tudo sobre a alimentação escolar na rede municipal de ensino de Pará de Minas.

Qualidade na alimentação dos estudantes
A alimentação oferecida nas escolas municipais de Pará de Minas passa por uma transformação que vai além do prato. A nutricionista Anna Paula Amorim detalhou como o município tem estruturado políticas públicas para garantir qualidade, segurança e valor educativo na alimentação dos estudantes.

Programa nacional garante direito à alimentação
Baseado no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o sistema assegura que os alunos tenham acesso a refeições equilibradas e adequadas. A proposta vai além do antigo conceito de “merenda”, reforçando a alimentação como parte essencial do processo educacional e do desenvolvimento infantil.

Novas regras elevam padrão de qualidade
Com a implementação do Decreto Municipal 13.993/2025, houve avanços importantes na organização das rotinas escolares e no controle da qualidade dos alimentos. As normas ampliaram o rigor na seleção de produtos e reforçaram critérios nutricionais.

Cardápios equilibram saúde e aceitação
A elaboração dos cardápios é feita por equipe técnica, que considera tanto o valor nutricional quanto a aceitação dos alunos. Também são atendidas necessidades específicas, como casos de diabetes, alergias e intolerâncias alimentares.

Compra direta fortalece economia local
Parte significativa dos alimentos vem da agricultura familiar, garantindo produtos mais frescos e menos processados. Além de melhorar a qualidade das refeições, a medida impulsiona produtores locais e movimenta a economia da região.

Controle garante segurança alimentar
Desde a escolha dos fornecedores até a entrega nas escolas, há fiscalização rigorosa. Profissionais capacitados atuam em todas as etapas, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.

Alimentação também ensina dentro da sala
A nutrição é tratada como ferramenta pedagógica, com projetos que incentivam hábitos saudáveis e educação alimentar. Hortas escolares e atividades educativas ajudam a aproximar os alunos do tema.

Desafios e melhorias seguem no radar
Entre os desafios estão manter a qualidade, ampliar a aceitação dos alunos e garantir estrutura adequada em todas as unidades. A expectativa é de avanços contínuos ao longo do ano, com foco na saúde e no aprendizado.

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