GRNEWS TV: IMA reforça combate à cachaça clandestina em Minas Gerais

Durante participação no videocast Papo com Geraldo Rodrigues, apresentado de segunda a sexta-feira, a partir das 13 horas, pelo canal GRNEWS no YouTube, Wagner Dibai e Flávio Santos, fiscais agropecuários químicos do IMA, explicaram como funciona a Operação Baco, força-tarefa coordenada pelo órgão em parceria com polícias e instituições de fiscalização. O objetivo é retirar de circulação bebidas sem registro, falsificadas ou produzidas fora das normas sanitárias.

Fiscalização tenta proteger consumidor e produtores legais
A produção de cachaça faz parte da tradição cultural e econômica de Minas Gerais, mas o avanço do mercado clandestino continua sendo um dos maiores desafios enfrentados pelas autoridades estaduais. Durante participação no videocast “Papo com Geraldo Rodrigues”, representantes do Instituto Mineiro de Agropecuária destacaram as ações de combate às bebidas irregulares no estado.

Os especialistas ressaltaram que a fiscalização não protege apenas o consumidor, mas também os produtores legalizados que investem em qualidade, pagam impostos e seguem a legislação. A atuação busca combater a concorrência desleal provocada por fabricantes clandestinos.

Riscos à saúde preocupam autoridades
Os fiscais alertaram que o consumo de cachaça irregular pode representar sérios riscos à saúde pública. Isso porque bebidas produzidas sem controle técnico podem conter substâncias tóxicas e contaminantes prejudiciais ao organismo.

Além da ausência de rastreabilidade, muitos produtos clandestinos não passam por análises químicas obrigatórias. Em alguns casos, os fraudadores utilizam rótulos falsificados, embalagens reaproveitadas e até adulterações para tentar driblar a fiscalização.

De acordo com o IMA, o consumidor muitas vezes não percebe os perigos ocultos presentes em uma bebida aparentemente comum, tornando a conscientização uma das principais ferramentas de prevenção.

Projeto “O Legal Merece um Brinde” aposta em educação e conscientização
Além das apreensões e operações, o instituto também desenvolve campanhas educativas. Uma delas é o projeto “O Legal Merece um Brinde”, criado para orientar consumidores e comerciantes sobre a importância de adquirir produtos regularizados.

A iniciativa une fiscalização rigorosa com educação sanitária, incentivando a população a conferir informações no rótulo, verificar registros oficiais e desconfiar de preços muito abaixo do mercado.

Com a chegada das festas juninas e a Copa do Mundo de Futebol, períodos de maior consumo, o IMA reforça o alerta para bares, restaurantes e consumidores. A recomendação é sempre pedir para verificar a garrafa antes do preparo de drinks e caipirinhas, garantindo a procedência da bebida servida.

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