Nutrição infantil: como transformar a hora da refeição em um momento sem birras

Para muitos pais, a hora das refeições com os filhos pode ser um campo de batalha, repleto de birras, recusas e resistência a alimentos saudáveis. No entanto, é possível transformar esse cenário, adotando estratégias que favorecem a aceitação e o prazer de comer nas crianças.

De acordo com Ana Cristina Silveira Martins, Doutora em Tecnologia dos Alimentos e coordenadora do curso de Nutrição da Uninassau Paulista, a maneira como os alimentos são apresentados é um fator crucial. “Uma boa dica é misturar alimentos novos com aqueles que a criança já gosta. Além disso, utilizar cortes ou formatos divertidos, assim como criar pratos coloridos, pode chamar a atenção dos pequenos”, sugere a nutricionista.

Outra técnica eficaz é construir um ambiente imaginário em torno da comida, o que tende a reduzir o estresse durante a refeição. “Comidas com diferentes cores e texturas tornam o prato mais interessante. Transformar refeições em aventuras – como chamar brócolis de ‘árvores verdes’ – pode engajar a imaginação da criança”, complementa Ana Cristina.

Envolvimento, rotina e paciência são chaves para o sucesso
Uma estratégia que tem se mostrado muito eficiente para evitar birras é envolver os pequenos no processo de escolha e preparo dos alimentos. A professora enfatiza que a refeição deve ser vista como uma oportunidade de aprendizado e conexão. “Isso pode gerar mais interesse e tornar o momento mais divertido. Evite forçar a criança a comer. Dê espaço para ela experimentar as novas opções no ritmo dela”, recomenda a nutricionista.

Criar uma rotina de refeições é fundamental para estabelecer hábitos alimentares saudáveis desde cedo. “Estabelecer horários regulares ajuda a evitar lanches excessivos, que podem reduzir o apetite na hora certa. Também é essencial não usar a comida como recompensa ou punição, pois isso pode criar uma relação emocional negativa com os alimentos”, pontua Ana Cristina.

Por fim, a paciência dos pais desempenha um papel vital ao proporcionar um ambiente seguro e acolhedor para as crianças, o que naturalmente diminui suas resistências. Ao incorporar essas práticas, os responsáveis podem transformar a hora das refeições em uma experiência mais calma, prazerosa e, acima de tudo, nutritiva para seus filhos. Com informações da Assessoria de Comunicação da Uninassau Paulista