GRNEWS TV: Vigilância Sanitária explica fiscalizações e revela como denunciar irregularidades

Durante participação no videocast Papo com Geraldo Rodrigues, apresentado de segunda a sexta-feira, a partir das 13 horas, pelo canal GRNEWS no YouTube, Érica Rezende, coordenadora de Vigilância Sanitária, e Carine Araújo, fiscal sanitária, explicaram que a atuação da Vigilância Sanitária vai muito além da fiscalização de restaurantes e supermercados. Durante a entrevista, elas detalharam como o serviço funciona em Pará de Minas e de que maneira contribui para proteger a população.

O trabalho envolve a prevenção de riscos, a orientação aos responsáveis por estabelecimentos e a verificação das condições sanitárias de diferentes atividades, incluindo serviços de saúde, salões de beleza, estúdios de tatuagem, escolas e instituições de longa permanência para idosos.

Como funcionam as fiscalizações
As inspeções podem ocorrer por planejamento ou a partir de denúncias. Durante as visitas, os fiscais verificam condições de higiene, armazenamento e validade de produtos, estrutura dos ambientes e cumprimento das normas sanitárias.

Quando uma irregularidade pode ser corrigida, o responsável pode receber uma notificação com prazo para adequação. Dependendo da gravidade e do descumprimento das exigências, podem ser aplicadas sanções, apreendidos produtos ou determinada a interdição parcial ou total do estabelecimento.

Alvará Sanitário e orientação aos empreendedores
A emissão e a renovação do Alvará Sanitário também fazem parte das atribuições do setor. A regularização exige atenção às condições e aos requisitos aplicáveis a cada atividade. Buscar orientação antes de abrir um negócio pode ajudar a evitar problemas durante o funcionamento.

A Vigilância Sanitária também desenvolve ações educativas, incluindo orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos, com foco na prevenção de contaminações e na segurança dos consumidores.

Como denunciar irregularidades
A população pode colaborar informando situações que representem riscos à saúde, como falta de higiene, comercialização de alimentos vencidos ou suspeitas de venda irregular de medicamentos.

As denúncias podem ser encaminhadas à Ouvidoria da Vigilância em Saúde pelo telefone (37) 99121-0905. Outra opção é o WhatsApp da Vigilância Sanitária, pelo número (37) 3236-5826.

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